Om

Søndag 11. februar er det Morsdag og onsdag 14. februar er det Valentinsdagen ❤️ På dette sjokoladekurset kan du lage din egen sjokoladeplate som du pakker inn som gave til en du er glad i! Du kan være med å bestemme smaken på sjokoladeplaten og du pakker den inn i en egen spesialtilpasset gaveinnpakning.

Vi lager sjokoladene i grupper to og to hvor hver gruppe lager samme smak på sjokolade. Vi setter gruppene sammen etter smaken man ønsker på sjokoladen, og man kan velge mellom;

- Vanilje
- Chili
- Kaffe & havsalt
- Appelsin
- Lakris & havsalt

Sjokoladen på dette kurset tempererer vi i fellesskap. Det vil si at vi gjennom en relativt enkel prosess endrer smeltepunktet slik at den ferdige sjokoladen tåler å være fremme i romtemperatur.

Og selvsagt må vi lage litt ekstra slik at vi får kvalitetskontrollert gavene

Kursholder er Bara, daglig leder på Criollo og tidligere konditor på Pascal i Oslo. Bli med på en sosial og hyggelig kveld og lær å lage sjokolade slik vi gjør på Criollo!