Om

Mari Jerstad er utdannet økologisk agronom, med bachelor innen medisinske planter og master i internasjonal helse med fordypning i etnobotanikk. Hun har holdt kurs, vandringer og foredrag om urter i ti år, og sier hun alltid lærer noe nytt fra dem hun underviser.

I dag jobber hun med KVANN (Kunnskap og Vern om Nyttevekster i Norge) i prosjektet «Urtearv» for å kartlegge urtetradisjoner i Norge, bevare gamle vekster og formidle urtekunnskap.

I foredraget vil hun komme innom følgende:
-trygghet og helse med ville vekster
-fem ville vekster det er greit å alltidha tilgjengelig
-bærekraftig sanking av ville vekster
-tilberedning til hjemme apotek
-åpning for spørsmål til slutt