Om

Den første søndagen i September har du muligheten til å bli med på en vandring i åsen ovenfor Portåsen på jakt etter skogens gull, nemlig sopp.

Vi sanker det vi finner, og vurderer fangsten ved tilbakekomst. Tilbake på Portåsen vil vi også få servert en deilig soppsuppe, brød og smør til lunsj.

—-

Guide på denne utflukten er soppentusiast og kokebokforfatter Øivind Hånes. Han har gitt ut flere faktabøker om mat og vin, og vil fortelle om hva soppriket byr på av både gleder og farer.